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<   2009/07/15 | クルーズ パート2   >
 2009.7.27
   
クルーズ パート1
THE CRUISE PART 1

珍しく穏やかな夏の夜だった。ギザギザに尖ったCuillin ridge(スカイ島の山々の畝)までもがぼんやり見える。空は薄緑がかった青色で、草は鮮明な緑色、退色した金色の海藻が黒い岩に垂れ下がる。そして私の手には琥珀色のドラム。
「おしめ臭い」と知り合ったばかりの友人が言う。新調したばかりの白の麻のスーツに身を包んだ彼はマイアミバイスに出てくる悪人のように映る。頭を叩いている。私はグラスを見る。どうみてもこれはタリスカ―の香りだ。おしめ、なんてそんな匂いはしない。「ウイスキーのことじゃないさ」と彼。「もらったこれだよ」私が手にしている女性用の乳液の瓶を怪訝そうな顔で見ている。また頭を強く叩いている。「ああ、Skin So Softか。スカイ島のブヨに効くのはこれ以外にないよ」と私が答える。そして顔にさらに塗りたくる。彼はまだ信じられないようだ。またいつものように顔を叩いている。ブヨだろう。ブヨはペルシャ絨毯についた傷のようなもので、何事も完璧なものはないということだ。スコットランドの侘び寂といったところか。
私たちの後ろでは踊り手たちが踊りの速度を早め、より熱くなってきた。スコットランドの田舎で踊られる「エイトサムリール(8人で踊る軽快な舞踏)」の無秩序版だ。これは私たちにとっては武道のようなものだ。それから少しの間テントの外で、船や、停泊地、明日の航海について話した。
タリスカ―の集いはクラッシックモルトクルーズの中間で開催される。これはディアジオが1年に一度西岸のディスティラーを集めて開催する風力によるセーリングツアーである。マイアミバイスは船乗りだが、最初にクルーズに参加するまではウイスキーを飲まなかった。随分前のことになるが、私が最初に参加した時にはウイスキーは飲んでいたが、私は船乗りではなかった。今となっては、お互いに両方いけるようになった。彼はウイスキーを飲み、私は船乗りだ。
セーリングとシングルモルト? 最初は合わないように見えるが、ウイスキーの新たな一面を発見するには完璧な方法だ。それは人生の楽しみを掴み取り、新しい経験をし、そして風が吹くままに赴くのだ。

デイブのドリンク:タリスカ―57°ノース

It was one of those rare still gentle summer nights when even the ragged Cuillin ridge seems blunted. The sky the colour of a robin’s egg, the grass a vivid green, tarnished gold seaweed draped over the black rocks and an amber dram in hand. 
“This smells of nappies,” says my new friend who is somewhat surprisingly clad in a pristine white linen suit giving him the air of a villain from Miami Vice. He slaps his head. I look at my glass.. it smells of Talisker to me.. no nappies there. “Not the whisky,” he says, “this stuff we’ve been given.” He looks askance at the bottle of lady’s moisturiser in my hand and whacks his head again. 
“Ah. Skin So Soft. It’s the only known cure for the Skye midge,” I reply, applying more cream to my face. He remains unconvinced and continues with his face-slapping routine. Maybe midges, I muse, are like the flaw in the Persian carpet, the element to show that there can be no such thing as perfection. Scottish wabi-sabi if you like.
Behind us the dancers are building up speed in an energetic if somewhat anarchic “Eightsome Reel”. Scottish country dancing.. our equivalent of a martial art. We remain outside the tent for the moment and chat about boats and anchorages, prospects for tomorrow’s sail. 
The Talisker ceilidh is the mid-point of the Classic Malts Cruise, Diageo’s annual wind-powered tour of its west coast distilleries. Miami Vice is a sailor, but wasn’t a whisky drinker until he first came on the cruise. I was a whisky-drinker but not a sailor when I first did it many years ago. Now we’ve both been converted.. him to whisky, me to sailing. 
Sailing and single malt? It may seem strange to begin with, but it is the perfect way to discover a new aspect to whisky. It’s also about grabbing life, relishing new experiences and heading out to wherever the wind blows you. 

What Dave is Drinking: Talisker 57˚North





 
   

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