ワシントンDC SIGNED DC
長距離の旅を計画している人々へのちょっとしたヒント。デルタ航空はやめておけ。少なくても飲みたいと思うならデルタではやらない方がいい。飲み物を買わなければいけなきからではない（う～ん）が、アルコールを頼むとスチュワーデスが嫌な態度なんだ。ブラディーメアリーをたった一杯所望しただけなのに！
まあ、なんとかワシントンDC までは連れていってくれた。ここで相棒の ジム・リチャードソン [www.jimrichardsonphotography.com] とウイスキーのテイスティングと写真の夕べを一緒に開催することになっていた。会場の ナショナル・グラフィック には250人が集まることになっていた。このイベントにキャビンクルーが来たかどうかは神のみぞ知るだが。
ジムは並外れた写真家で多くの作品を生み出している。「ウイスキーカントリー」をテーマに数時間とりとめのない話をしながら、スコットランドを巡るのだ。カルチュアルテロワール(大袈裟にこう言って)、人や土地がどのように作用してウイスキーを生み出すのかという話をするのだ。
我々がテイスティングしたのは優しい（アバフェルディー/グレンデュラン）、大胆な（グレンファークラス）、偶像破壊的な （スプリングバンク）、挑戦的な北の（ハイランドパーク）そしてスモーキーな（アードベッグ）、全てが湖、沿岸、山々、ブロッホ（円形城塞形の塔）、スタンディングストーン、パガニズム、織工、ディスティラー、フットボールファン、赤く塗装されたベルタイン（五月祭）のスピリッツなどの写真が添えられる。フレーバー、アロマのタペストリーやイメージが、以前は考えたこともなかったような形で私の中で結びついてきた。
翌日になっても私はこれについてまだ考えていたと思う。というのは、あれこれ考えて結局空港ではなく、ペンタゴン方向へ誤って行ってしまったのはこのせいだと思う。「変だ」と思った。今日は随分と多くの軍のオフィサーが飛ぶんだなあと思った。「チェックインはどこでするのか聞いた時、誤解があったようだ。オレンジのジャンプスーツをひっぱり出したのを見たと思う。やっと空港までなんとか到着でき、ファーストレディーチョコレートを妻のために買うこともできた。こんな時は飲まなきゃやってられない。ところが、スチュワーデス一瞥に気づく。ペンタゴンなら、こんな思いをせずに一杯飲めたろうに。
デイヴの今宵のドリンク: パーカーのヘリテージバーボン。リッチで熟している、デルタに搭乗した酒浸りのようではなく、パーカー・ビーム彼自身のようだが、沈思しているようだ。
Tip to those of you planning to travel long-haul. Don’t do it on Delta. Or at least don’t do it on Delta if you dare to feel like a drink. It’s not the fact you have to pay for it (well...) but the disgusted reaction of the stewardess when you dare ask for alcohol. I only wanted one Bloody Mary!
Anyhoo, at least they got me to Washington DC where I was hooking up once more with my buddy Jim Richardson [www.jimrichardsonphotography.com] to co-host an evening of whisky tasting and photography at the National Geographic for 250 people. God knows what the cabin crew would have made of that.
Jim is a phenomenal photographer who has built up a huge body of work, looking at ‘Whisky Country’ and over a couple of hours we meandered through Scotland talking of what I call (somewhat pretentiously) a cultural terroir, the way that man and landscape have interacted to produce whisky.
We had the soft (Aberfeldy/Glendullan), the bold (Glenfarclas), the iconoclastic (Springbank), the defiantly northern (Highland Park) and the smoked (Ardbeg), all matched with photos of lochs, shores and hills, brochs, standing stones, paganism, weavers, distillers, football fans and red-painted Beltane-crazed spirits... a tapestry of flavours aromas and images all of which triggered in me new connections that I’d never thought of before.
I reckon I was still musing on this the next morning as I left, because I wandered with a remarkable confidence in completely the wrong direction, ending up at the Pentagon rather than the airport. “That’s strange,” I thought, “seems to be a lot of army officers flying today...” There was some confusion when I asked where check-in was. I swear I saw someone pulling out an orange jumpsuit. I somehow managed to make it to the airport and even managed to buy the wife a bar of First Lady chocolate. I really needed a drink.. but one glance from the stewardess disabused me of that notion. Reckon it would have been easier getting one in the Pentagon.
Dave is drinking: Parker’s Heritage Bourbon. Rich, mellow and contemplative like Parker Beam himself and unlikely top e found anywhere on Delta Airlines.
