デュワー・ラトレー　ボウモア　1991

テイスティングノート

8.25

香り

すぐにスモークと少しの煤。ソリーン・モルト・ローフが混ざっているミント・チョコレート・ミックス。

味

薔薇の花びらが混ざったわずかな年代もののカビ臭さ、次に霧のように降りるスモーク。霧が晴れると、古いキッパーの箱に似たフレーバー。

フィニッシュ

魚っぽい。

古いボウモアは魅力的だ。あっさりしてトロピカルになってまったくスモークをともなわないか、凝縮されて、このウイスキーのようなアンチョビの濃縮液になるかのどちらかだ。

香り

花のようなフェノールと鉛筆削りくず。喫煙者の歯磨き粉と花のような芳香剤。じめじめした秋の葉っぱと川の泥。

味

糖蜜、焦げた砂糖とシナモン・スティック。

フィニッシュ

コーヒーのような苦さ。

薄めると少しいやな香り。