ダグラス・レイン　ポートエレン25年

テイスティングノート

香り

香水のよう、花のよう。クローバー。ニワトコの花。少しの麦芽のシロップ。ビスケットのようになる。すべて非常に食欲をそそる。

味

甘い、興味をそそる。フレーバーが積み重なって、ハーブの芳香を美しくかもし出す。

フィニッシュ

暖かく、柔らかい、ショウガ、甘草のほのかな甘さをともなう。加水するとピートとスモークが現れる。

いつものハーブ・ティーは忘れなさい。この素晴らしいアイラの飲み物試してごらん！

7.25

香り

熟していないバナナ。少しの粉砂糖とメントールをともなってドライさに傾く。

味

酸っぱい。最初の甘さとその後の鋭い特徴の見事なバランス。加水すると少しのフルーツっぽさがでる。

フィニッシュ

ソフトでやや紙のよう。非常に遅れてフェンネルのような苦さが若干。

どういうわけか、何か本当に個性的なものに変化しそこなっている。