ベリーズ・オウン・セレクション　グレンリベット1972

テイスティングノート

8.5

香り

砂糖をまぶしたアーモンド。ファッジ。箱に入ったチョコレート。

味

乾いた蜂蜜。黒ずんだ液状の蜂蜜。フレーバーが次第に現れる。抑制された柑橘、オレンジ、次にレモン。

フィニッシュ

ミックス・スパイス。少し生姜。

たくさんのフレーバー、しかし、抑制されていてバランスが良い。非常に自信に満ちている。スペイサイド・スタイルというものがあるとしたら、間違いなくこれだ。

7.75

香り

スパイシー、フルーティで始まる、次にカラメル・ソースとフルーツ・シロップ、ファッジとバタースコッチをともなう。

味

滑らか、芳醇、ほのかに焼きリンゴで、スパイシーなジンジャーブレッド、柑橘、洋ナシのドロップ、下で乾いたオークっぽさとクローブが支える。

フィニッシュ

ほのかにポーチド・フルーツの甘さとドライでスパイシーなオーク。

フルーツが中心となるが、スパイスとオークをともうことによって、変化の幅が広がり、厳粛さを増している