ヤングピーティーアイラ　ボウモア　1999

テイスティングノート

8.5

香り

ビッグ、ソフト、煙っぽい。

味

はっきりしている。注意を引く。生き生きしていて酸味がある。かすかに少量のビネガー。麦芽っぽい。ビタースィート。

フィニッシュ

持続する、暖まる。

燻製ニシンを持ってきなさい。

8.5

香り

クレオソートと残り火が穏やかに漂う、その上にジャスミンの花、洋ナシのドロップ、亜麻仁の特徴と少量のバニラをともなう。

味

風味の良い甘さにクリーミーなクレーム・カラメルをともない、背景に甘く、土っぽいピートと炭火焼の特徴があり、その後にジャスミンティーがくる。

フィニッシュ

クリーミー・クレーム・カラメルとダイジェスティブ・ビスケットの甘さで、乾いたピートっぽさが漂う。

甘く、ドライで味の良い果物のバランスがとれており、強い、しかし、優雅。ドラマのあるドラム（ウィスキー）だ。