デュワー・ラトレー　クレイゲラヒ1989

テイスティングノート

7.5

香り

熟成していて、調理したリンゴ、とても噛み応えがある。屋根裏部屋。舐め終わったキャンディー。コーヒーにちょっと浸した後のチョコレート・チップ・クッキーを思い出させる。非常に煤っぽくなる。

味

屋根裏部屋より煙突のようになる。香りの諸要素と同様に、チョコレートはまだ残る。辛い！

フィニッシュ

まだ煤。

いろいろな要素をまとめ切れていない。もっと良いカスクだったら、いくらかの秩序と統制が可能だっただろう。

7.75

香り

グースベリー、ルバーブ、スイカがジョリー・ランチャーにフレーバーをつけた。干し草と乾いていないニス。

味

活気のあるフルーツっぽさと質感のある甘さ。より多くのスイカ・スィーツとターキッシュ・ディライト。やがて干した魚か海老のような要素が現れる。

フィニッシュ

新鮮で元気旺盛なオークっぽさと少しの魚の燻製。

上品でオークのようなウイスキーだが、グラスの中で乾燥した魚の要素が30分後に現れただけだった。それまでにほとんどの人はぐいぐい飲んでしまっているだろう。