デリアズ・シカゴ　15年

テイスティングノート

9.0

香り

濃い色。充満している、樽っぽい。粉末にしたライ麦、ほのかに少しの蜜蝋、ライブレッド、溶けかかっているチョコレート、樟脳。やがてフルーティになる。ほろ苦い、複雑。

味

はっきりしている。非常に酸味とグリップがある。中間の味はフルーツが詰まっている。大胆なライの一蹴、ルバーブの苦さと甘い塊が混ざって、バランスをとっている。

フィニッシュ

長い、非常にスパイシー。

ビッグで魅力的だが、目に危ない光が宿っている。さて、これは誰に似ているのだろうか？

9.0

香り

磨いた杉の箪笥、山ほどのチョコレートとたくさんの樽。トフィーの特徴で濃いデメララ糖をともなう。時間とともに少しの柑橘系フルーツが展開する。

味

このウイスキーは喉を虜にする。最後に向かってライが大ヒットを放ち、苦くて甘い特徴も現れる。やめられない。

フィニッシュ

長い、ずっとライがある。

これを初めて飲んだ時のことを覚えている。注がれると、部屋の反対側からでもライの匂いをかぐことができる。