デュワー・ラトレー　ボウモア　14年

テイスティングノート

8.5

香り

ピリッとする、間違いなく海岸的。クレオソート。少し消毒液。タールを塗ったロープ。燻製ニシン。少しエニシダ。

味

シルクのようでソフト。シェリーの効果が見事に統合されている。花のよう。砂糖漬けのグレープフルーツ。プラム・ジャム。

フィニッシュ

長い、フルーティで甘草っぽい特徴がゆっくり消える。わずかなスモークが周りを漂う。

シェリー樽仕上げの素晴らしいアイラ・モルト。リッチでよい香りが広がる。強さと甘さの素晴らしい組み合わせ。

8.75

香り

最初はクリームのようで次に熱い樽に加えて、クレオソート、熱いハリエニシダ、ドライ・フルーツ、スモークがすすけた糸のよう。背後にメロンのような柔らかさ。加水するといっそう良くなる。焦がしたトースト、レーズン、フルーツ・ケーキ。複雑。

味

少しのくすぶっている樽。アーブロース産の魚の燻製、柔らかい果物、次にビチューメンと煤。

フィニッシュ

塩水につけてあるブラック・オリーブ。

すばらしいウイスキー。まさにボウモアが復活したことを証明する。