ピアレス　ストラスクライド　31年

テイスティングノート

8.5

香り

クチクするが不快な感じではない。樹液っぽい。削ったばかりのおがくず。ほのかにココナッツ。

味

活発だが攻撃的でない。オイリーな感触。クリーミーなバーボン・カスクの甘さにナッツのようなグリップがともなう。加水すると上品なミントっぽさが現れる。

フィニッシュ

感覚的に長く感じる。最後はドライっぽさ。

リッチでクリーミーで特徴のあるグレーン・ウイスキー。少し強く刺激的なアタックがあるが、加水するとちょうど良くなる。

8.0

香り

穏やか、ソフト、非常にスパイシーでほのかにジャスミンの花、レモン、そしてクローバーの蜂蜜をともなう。

味

ほとんど発泡性ともいえる性質をもつ。本当にスパイシー。粉末にしたショウガ、シナモン、トウガラシ。加水すると、非常にソフトでシルクのようになるが、十分なまとまりがあるので、この特徴を見せることができる。

フィニッシュ

長い、スパイスっぽさは蜂蜜に変わる。

ブレンドにすると素晴らしい……いや、このウイスキー自体が素晴らしいのか。グレーン・ウイスキーがどれほど素晴らしい飲み物であるかを示している。