タラモア・デュー

テイスティングノート

香り

刃のようで少し金属的。若そうだ。というのも、若いクルミ、熟していないフルーツ。加水すると少し甘くなるが、まだ全体的に堅い。

味

少しのスイセンに似ている花のアロマ。少しの洋ナシ、しかし、加水すると非常に水っぽい。

フィニッシュ

忽然と消える。ドライでうつろ。

この金属のようなエッジは、十分熟していない若いグレーンを使ったことを示唆する。

7.5

香り

もっとも珍しく、高級な床磨き剤でアルコールのような香り。アセトンとメチルアルコール、しかし魅力的でないわけではない。

味

オイリー、黒ずんだベリーと麦芽をともなう。

フィニッシュ

かなり短くてナッツっぽい。オークの陰でバニラが持続する。

じつに興味深いやつだ。