ベリーズ・オウン・セレクション　ダルユーイン1985　　　　　

テイスティングノート

7.5

香り

非常に深く、興奮する。やや焦げたような、肉のようなエッジをともなう。再び土に入ると、今度は硫黄のエッジをともなう。加水するとセイヨウカリンに似たフルーツ。

味

ビッグ、こくがあって芳醇。長く、かなり深く、根のようで、ほとんどスモークのような特徴をともなう。

フィニッシュ

再び肉っぽい。

ほとんど見かけない蒸溜所のよいお手本。

8.5

香り

草のよう。シリアル。ミューズリー。干し草。背後にやや酸っぱい特徴がある。発酵中の洋ナシ。

味

まろやか、口にまとわりつく。喜ばしい感触。リッチでフルーティでオークっぽいコンビネーション。甘い。プラムとナツメヤシのチャツネ。スパイシー（ショウガ）。

フィニッシュ

持続する、甘くて上品。

最高の状態に達している素晴らしいウイスキー。オークのなかにもっと長くいたら、その魅力が失せるだろう。