鶴　17年

テイスティングノート

7.75

香り

熟したリンゴ、ナツメグ、オークのラクトン、そして、クリームチョコレートを思い出させる。柔らかくて甘いチョコレートの芳しさの香りがいっぱいに詰まっている。

味

うまくまとめられている。煮込んだルバーブ、リンゴ、そして、あのクリーミーなオークの特徴。加水するとフィニッシュが少し苦くなる。

フィニッシュ

ほんの少しだが堅すぎる。

フィニッシュがだめにする。それ以外は、非常に親しみやすくてとても飲みやすい。

8.25

香り

フルーティ、ジューシー。酸っぱいフルーツ。塗りたてのペンキ。かなりシャープだが非常に心地よい。生き生きしている。深みのあるオークとオレンジ・カスタードが展開する。かすかなスモーク。

味

ベルベットのよう。オイリー。口にまとわりつく。多層的。スパイシー。ショウガと白コショウ。

フィニッシュ

長い、たくさんのリコリス。ナッツっぽい後味。

複雑な若者。スムーズになって甘さを放出させるには時間が必要。しかし、気にとめておく価値はある。