バルヴェニー　17年シェリーオーク

テイスティングノート

香り

チョコレートに包まれたレーズン、ドライフルーツ。多量のシェリー。ニス、黒ずんだバナナ、アップルトフィー。少しの力が現れる。磨いたばかりのオーク。時間がたつと（そして、加水すると）、香りが安定する。家具磨き剤と骨董屋。わずかの硫黄。

味

最初は甘い、溶けているダークチョコレート。堅い、十分なグリップが中間の味を抑えて、甘さを後ろに隠す。

フィニッシュ

長く、少しのスパイスとドライフルーツと乾きつつあるタンニンとナッツっぽい蜂蜜の特徴が混ざっている。最後はドライ。

美味しい。しかし、オークがウイスキーの千変万化に少しもたれかかりすぎていた。

7.5

香り

シェリー。トフィー、マロングラッセ。リッチなチョコレート。ちょっぴりの生ゴム。濡れている挽いたコーヒー。マラスキーノ。クルミ。

味

最初はスムーズでたくさんのチョコレート・ファッジをともない、次にオークが語り、味蕾を緊張させる。

フィニッシュ

樽っぽい、スパイシー。

シェリーの影響で麦芽がいくらか頑固になる。完全にはこのフィニッシュに納得できない。