ウイスキー・フェア　カリラ　1984

テイスティングノート

香り

芳しい。ハーブのよう。レモンバーム。ライムとショウガのハーブティー。心地よくチクチクする。海の香り、暖かい日に砂丘を通り抜けるよう。少量のクレオソート。

味

オイリー。最初は甘くて次にスモークの匂いがしてスパイスが爆発する。ミントっぽい。すがすがしい。ほのかにギンバイカの湿原。

フィニッシュ

ドライ、チクチクする、スパイシー。庭のミント。

目覚めのウイスキー、活気がある、水平線上で広範に開く。ベーコンエッグが現れる。

7.3

香り

ややキッパーの燻製で少量のレモンジュース。

味

スモークとスパイス。しかし、酸っぱい濡れた樽の特徴とオリーブオイル。

フィニッシュ

風味がある、スパイシー、ほどほどの長さ。

ピーティさを主題とした珍しい試みだが、上手くいっている。