オールド・モルト・カスク　ポートエレン　1982　シェリー

テイスティングノート

7.3

香り

ピーティ。クレオソートと硫黄が混ざっている。その背後で麦芽の特徴が目立とうともがいている。少しのバニラ。

味

スムーズ、濃厚でほとんどシロップのよう。非常に甘い。香りと比べるとはるかにフェノールは少ない。スモークチキン、シキミ。

フィニッシュ

ドライ、少し酸っぱい。白コショウ。

フェノールっぽいウイスキー。たくましい香り。しかし、香りのプロフィールは魅力的でない。

6.8

香り

空の魚箱、湿った冬の後のかび臭いボート小屋。

味

脂っぽい魚、これらすべてが混乱して戦っている。どれが勝ったかは判然としない。

フィニッシュ

長くてピーティ、明らかにアイラだ。

蒸溜所の評判を高めるのにほとんど役に立たない。