エドラダワー　バーガンディ・フィニッシュ

テイスティングノート

5.5

香り

酪酸のよう、ピーチの芳香剤と気持ちが悪いケーキっぽさ。２種類の菓子が対決するようなもの。あたかもバテンバーグ・ケーキがフレンチ・ファンシー・ケーキをやっつけようと試みているようだ。

味

ものすごく甘い、砂糖のようで、次に良いことは何もない。香りはよりまし。

フィニッシュ

勘弁して！

私の好みでない。肉薄した戦いにおける武器として役に立つ。

7.75

香り

最初、ワックスのよう、次にリンゴ、洋ナシ、シードル、ペリエ、カルヴァドス……濃厚。もろいチョコレート・ケーキが基調になっている。

味

クリーミー・トフィー。エッグ・カスタード。加水すると、滑らかになり、実に申し分なくなる。

フィニッシュ

クリーミー、ミント・トフィーの濃厚さ。ミルク・チョコレートが少し。

香りよりも味のほうが少し軽い。しかし、それでも、引き締まっていて、噛み応えのある夕食後のウイスキー。