タリスカー　1993　ディスティラーズ・エディション

テイスティングノート

7.3

香り

カラメル。煮込んだフルーツ。弱いスモーク。海草のほのかな特徴。次に、控え目なオークの特徴。すべてのアロマがかすんで見える。

味

甘い。少しソフト。かすかに煮込んだプラム。期待していたコショウのような特徴はどこにある？　少しだけチクチクする。

フィニッシュ

とても甘くて他の部分と同じようにかすんでいる。

タリスカーをブラインドテイスティングするのは難しい。アルコール度数が全てを語る（ただし、今回のテイスティングではラガヴーリンにだまされた）。伝説になっているタリスカーのコショウっぽさは、もはや過去の思い出だ。

8.3

香り

まろやか、ダークチョコレート、カプチーノ、ジンジャーブレッドが、クリーム・カラメルに導き、トーストのような香りが漂う。

味

クリーミーでフルーティなチョコレートが瞬時にリッチさを生み、基調としてのほのかなドライさとスパイスとトーストっぽさを感じさせる。

フィニッシュ

熟成とドライのバランスがとてもいい感じに継続し、トーストっぽさが最高潮に達する。

わくわくする気ままな味の旅。