アイラ・ミスト17年

テイスティングノート

8.25

香り

ピーティ。くすぶっている魚箱、魚の頭、ヘザー、インク、肉。熟成していて複雑。港と浜辺が混ざっている。素晴らしい重さ。

味

干した柔らかいフルーツやドメスチカスモモに似た甘さと、ヘザーからのスモークの間につくられた素晴らしいバランス。

フィニッシュ

長い、やや革に似ている。

40度に度数を下げることは、このウイスキーのエネルギーの一部を失ったということだ。このウイスキーのカスクストレングスを飲もう！

7.75

香り

リッチ、オークのよう。栗、暖かい溶けたチョコレート、熟したナツメヤシ。ヒマラヤスギ。タバコの葉。ほのかにマッシュルーム。

味

まろやか、スムーズ。中間はやや水っぽいが元気を取り戻す。オークが穏やかに優勢になる。ドライフルーツと煮込んだリンゴ。

フィニッシュ

ミディアム、スムーズ。甘草。

心地よい秋のウイスキー。見事なバランス、少し味がぐらつく。しかし許せる。