グレンゴイン　12年

テイスティングノート

香り

オークのよう、樹液っぽい。不快なチーズのようなアロマ。トフィーのような美味しい特徴が広がる。

味

芳醇、甘い麦芽っぽさ。しかし、苦さがすぐにしつこくなる。辛いスパイス。

フィニッシュ

暖かい。ドライ、少し保湿ローション。

優雅さと複雑さに欠ける。オークが強い、苦いグリップを伴う。水は役に立たない。

8.25

香り

紅葉の感触とともに少し薄れていった。樽口の布、熟していないマンゴー、スコットランドの柔らかなパンの皮。バランスが良いアルコール。加水すると、よりいっそう明白なオークとほのかなコンデンス・ミルク。

味

濃厚でコクがあるが、甘さと酸っぱいフレーバーの間でバランスがとれている。グレープ・シロップ、砂糖をかけたアーモンド、赤リンゴ。滑らかで、グリップが良い。

フィニッシュ

スパイス、栗、熟しすぎた洋ナシ。

この12年には期待していた以上の素晴らしい深みと明白な円熟さがある。