ラーク　カスクストレングス

テイスティングノート

6.4

香り

大麦糖とナッツ、少し焦げたオレンジ。トカイ・ワイン、あるいは、少しの強化ワインに似て、やや酸化した不思議な特徴。樽の糊。ベロッカ（発泡剤型ビタミン剤）だ！

味

非常に甘く、かなり濃厚。酸化している、草っぽい。加水すると甘くなるが、まだ少しいらいらする特徴がある。

フィニッシュ

マジパンと少しのブラッソ（金属磨き剤）。

スピリッツは美味しいが、カスクがやや奇妙なアロマを隠していたようだ。

6.8

香り

ライトでツーンとする。花のよう、ブルターニュのプルーン・フラン（プラムの焼き菓子）。甘いラムの特徴。どんどんフルーティになる。非常に芳しく、食欲をそそる。次にシナモンのビッグな匂いを感じる。

味

チクチクする、ドライ、非常に積極的。非常にオークのよう。磨いた床。香りと違う。焦げた樽。珍しい樽っぽい特徴。他に何も隠れていない。

フィニッシュ

ドライ、スパイシー。

気を引くような香り、そして、現実に戻される味。