ゴードン&マクファイル　オールドプルトニー　1990

テイスティングノート

7.5

香り

ェリー、シェリー、また、シェリー。ボブリル、マーマイト、焦げたタイヤ。ナツメヤシの糖蜜。かび臭いセラー。ほのかに土っぽいマッシュルーム。乾燥した胡桃。

味

多量にシェリー。スパイシーなシロップに漬けたカラント。ナツメヤシとイチジク、少量の干したアプリコットを伴う。胡桃の皮。ビタースィート。

フィニッシュ

濃厚でスパイシー。甘いオーク。

非常にシェリー……ダーク・オロロソがすべての麦芽っぽさを拭い去る。バランスは悪いがシェリー・マニアは好きだろう。

7.5

香り

がっちりしているようだが芳醇。熟したフルーツ、ポプリ、ビール、冬の濡れ落ち葉を蹴り上げる。少しワックスのようでかすかなフェノールと家具磨き剤を伴う。

味

シルクのよう、フルーツ・コンポート、赤ワインに入っているピーチ、ソルタナ。美味しいタンニン。深みがある。

フィニッシュ

わくわくする。ビター・チョコレート、蜂の巣、少しスモーク。

不平を言う類いの男。