デュワー・ラトレー　インヴァーゴードン　1964

テイスティングノート

8.25

香り

控えめ。花のよう。ミント・クリーム。ファッジ。少量のバルサムが広がる。ヒマラヤスギ。

味

非常にクリーミーでソフト。クレーム・ブリュレ。チェリー・フラン。アーモンドを入れて煮込んだアプリコット。とてもコニャックに似ている。オークは存在しているが、見事にまとめられていて、フルーツと絡み合っている。

フィニッシュ

十分長い、スパイスとフルーツがうまく釣り合っている。

最初は内気だが、ケーキのアロマをもとにして元気になる。液状プディング。

香り

キャンディぽいウイスキーがまたひとつ。今度は大麦糖、リンゴ、フォンダンのアイシング、タンジェリン、レモン。クリーミーなトロピカル・フルーツのエッジをともなう。ほど良い深みがある。

味

素敵に甘い多層的効果。オレンジ・ピール、バナナ・スプリット。加水すると、スパイスの炸裂とともに、ココナツ・クリームとナッツっぽいオークが生じる。

フィニッシュ

フル、円熟、長い。

今回は最高のウイスキーに必要な複雑さがなかったかもしれないが、円熟したグレーンの素晴らしい逸品である。