デュワー・ラトレー　バルブレア　1990

テイスティングノート

7.25

香り

ツーンとする。やや酪酸っぽい。茹でた野菜。干し草。ホワイト・チョコレート。

味

少し刺激が強い。アストリンゼント。シリアル・ボール。ハチの巣。洋ナシのコンポート。

フィニッシュ

長いがアストリンゼント。焦げたナッツの上でドライになる。

この度数は少し強烈。そして、オークが十分溶け込んでいない。若すぎるウイスキーのような味。

7.5

香り

オレンジ・スマーティーズだ！　すごく砂糖がまぶしてある、次にバルサ材、埃、そして、非常に強いアルコールの激しさ。それにもかかわらず、少し不活発。水をいれると少しカビ臭くなり、ウールのセーターを思い出させる特徴をともなう。

味

香りよりも、こっちの方がすごく良い。とても格調が高い。アーモンドの粉、チョーク、草。次に、甘さが、柔らかくて、きれいなアプリコット・フルーツになる

フィニッシュ

ハラペニョ唐辛子。少しだらしない。

樽とウイスキーの相互作用がとても十分とはいえない。