ナンバー・ワン・ドリンクス　軽井沢　1971　カスクNo.6878

テイスティングノート

香り

樹脂質。没薬。蜜蝋のつや出し剤、ほのかに香。芳しく、そして、オイリーになる、茶と皮をともなう。深みがあって一風変わっていて、それに加えて、ほとんど血のようなエッジをともなう。成長して、成熟している、複雑

味

樹脂質の性質が続いてスモークをともなう、クログルミ、ロングペッパー、ボリバル葉巻。加水すると効果的。古い、しっかりしたグリップ。

フィニッシュ

長い、エキゾチック、一風変わっている

大人の同意を得たときに少しだけ飲むべき。最高に推薦する

香り

非常にツーンとする。ナッツのよう。リッチ。干したアーモンドとレーズン。非常に風味のよいダンディー・ケーキの特徴が現れる。しかし、アルコールが攻撃的。ほのかに古い皮。加水すると、ドメスチカスモモの実

味

アルコールの特徴が強すぎてスムーズだと「自称」する感触を楽しめない。加水すると熟したフルーツの特徴が現れる。そして、素晴らしいスパイシーな花綱

フィニッシュ

トフィーのよう、穏やかにスパイシー

確かに、鼻をすっきりさせる。活気溢れる性質を和らげ、リッチさを堪能するためには水が必要