ベンリアック　「ヘレドトス・フモサス」ペドヒメネス・フィニッシュ

テイスティングノート

8.5

香り

また洗濯籠だ。再びスモークだ。牡蠣、新鮮なマッシュルーム、レモン。

味

幅が広く、スモーキー、ほとんどスモークしたタラ（「イエロー・フィッシュ」というやつ）にほとんど変化し、ナッツとちょっぴりの石炭に変わる。からかうような白コショウとドライフルーツ。芳しいが重い。良いバランス。

フィニッシュ

長く穏やかでスモークがかかっておりレーズンをともなう。

見事なバランスでリッチな特徴。

8.9

香り

スモークが前のウイスキーよりも強くない。たくさんの焼いたオレンジと、ある種の新鮮な魚の匂い。

味

あのスモークの特徴が変化して熱いスモークサーモンになる、甘くてオイリー。ここには少しのドライフルーツもある。

フィニッシュ

ただ与え続ける。

ピートとシェリーの素晴らしい結びつき、完全に調和している。