レアモルト　ミルバーン1969

テイスティングノート

8.25

香り

いっぱいに溢れる。熟成している、少量のピートのスモーク、チーズケーキの底のような甘いパリパリしたもの。ほのかにサワードー（発酵させた生のパン種）、草、秋の葉、乾いたオーク。

味

熟成年数にもかかわらず非常に率直。一度舌に染み込むと、別のものがゆっくりと広がる。カラメルにした黒ずんだ果物、トフィー、ブラジル・ナッツ。

フィニッシュ

驚くほど新鮮で、ピリッとして快いほど。

革表紙の書物が詰まっている古い図書館と、誰かが遠くでパイプをふかしているイメージが浮かぶ。

8.5

香り

ライム、熟していないマンゴと少し酸味のあるパンのような特徴、ブリオッシュのよう。アルコールのようで加水するとやや草っぽくなる。やがて、明確なミント・チョコレートとマジパン。

味

こんがり焼いたトーストにつけたライム・マーマレード。粘り気がある、やがてドライになって少しの樽っぽさをともなう。砂糖漬けのレモン。

フィニッシュ

いろいろな味、香りがする柑橘系の果物と樽っぽさ。砂糖漬けのレモン。

愉快で特徴的。変わり者の高齢の叔母さん。