ニッカ・カフェ・グレーン1995　シングルカスク

テイスティングノート

7.9

香り

スピリッツと甘いアメリカンオークの特徴のバランスが良い。乾燥させたネクタリン。非常に豊富でたくさんのアニスをともなう。加水するとライム、シナモン、バニラの柔らかさが現れる。

味

始めに莫大なバニラの一撃。インド料理のギー。とても、とてもソフトで、感じられるグリップは一切ない。甘いスパイス、マンダリン、クロフサスグリが現れるには少量の水が必要。見事な流れ。グレーンか？

フィニッシュ

バターっぽい、太い。

シルクのようでスムーズ。

8.2

香り

力強いが最初は閉じている。麦芽のようでかすかにシキミと甘いクリームっぽさをともなう。

味

バターをかけたポップコーン、あのアニスの実の特徴が通り過ぎる。ソフトだが加水するとスパイスと褐色のフルーツの層が現れる。

フィニッシュ

芳醇で甘い。

くつろげる。温かいココアのマグカップ一杯のよう。