山崎 1993ヘビリー・ピーテッド

テイスティングノート

8.1

香り

甘くてスモーキー、つまり、レモン・シラバブとラノリン、次に柔らかい赤いフルーツ、アイリスとトロピカルフルーツがこれらと混ざっているようだ。

味

すぐにスモークで、桃のような甘さに支えられている。ドライなスモークとこのフルーツっぽさが素晴らしいフルーツっぽさの絶え間ない素晴らしい凌ぎあい。加水しないといろんな味が開かない。非常にピュアで多層的。

フィニッシュ

始めから終わりまでずっとスモーク。

ここでは見事なバランスがあり、興味をそそる。試す価値が十分ある。

7.8

香り

スモークがかかった美味しいウイスキーがもう一本、突き抜ける甘いエッジをともなう。ほんの少しマンゴー、わずかにザクロで乾燥させたオレンジ。

味

スモークが目立ち、その背後にソフトなジュースっぽさをともなう。

フィニッシュ

あのスモークが絶えずやってくるだけ。

スモークを使った素晴らしい練習問題だが、すごく深みがある。