シングル・モルト・オブ・スコットランド　バルブレア　40年

テイスティングノート

8.5

香り

カビ臭い。ラックの上で干からびているリンゴと洋ナシ。少量の砂糖漬けのスミレ。次により土っぽい特徴。濡れた松葉。枯れ葉。

味

フレッシュだが芳醇。たくさんの蜂蜜。炒ったアーモンド。カラントと干したアプリコット。缶詰のパイナップル。スパイスがフルーツと交代する。

フィニッシュ

長い、持続する、暖かい。夜になり星が出る、オークの刺激を残して乾き切る。

古く複雑だが、しっかりしている。濃厚な特徴、今すぐに楽しむべきである。

8.0

香り

ここにあるすべては濃淡のついたパステル画だ。花、エディンバラ・ロック、アップルケーキ、草、ショウガ。バランスがとれている。非常にオイリーで、かなりの年数となって、ほとんどニスのようになり、古書店、ドライ・フルーツ、蜜蝋を示唆している。

味

このように素晴らしい香りの後では、少しがっかり。多くの長期熟成されたウイスキーのように脆い。タンニンが少し強すぎる。古いコニャックが持つ菌類がもたらす深み。

フィニッシュ

長い、タンニンっぽく、すぐに消える。

非常に芳しい。これは開放されるのに時間がかかる。見る価値がある。高価だ！