グレンファークラス　ファミリーカスク　リリースⅢ　1959　カスク　322

テイスティングノート

6.8

香り

インクのように黒い、エスプレッソ、糖蜜、ジャマイカ・ジンジャーケーキ。少し硫黄のよう／肉のよう。大量のビターチョコレートで少しのスモークっぽさをともなう。

味

ビターチョコレート、チコリ、たいそうなタンニン。ドライミントの特徴がある、同時に肉っぽい／肉汁の焦がした小麦粉やカラメルなどの特徴もある。水はタンニンをいちだんと強める。

フィニッシュ

堅い。カカオ。

すごいビンテージ（！）だが、私にはカスクにいた期間が長すぎる。

6.8

香り

リッチ、凝縮している。非常にオークっぽい。タバコ、チコリ。酸味のある特徴をともなう。ほのかにマルミット（陶製の鍋）。クルミ色をつける染色剤。

味

酸性化粧水、苦い。非常に濃いコーヒーとチコリのエッセンスに似ている。非常に強く舌を刺激する。不快な味が残る。

フィニッシュ

まったく上に述べた通り。かなり長い。

オークがフレーバーをかなり隠しているので、今、テイスティングしているウイスキーのタイプを決めることができない。私は薬として飲むことができるだけ。しかし、飲む必要がないなら、避けたほうがいい。