タリスカー　10年

テイスティングノート

香り

スモーキーな炎。ヘザー、甘草の根、ビルベリー。土のようなスモークと焼き豚のカリカリする肉皮と少しの海草っぽさが混ざっている。下方で甘さが流れている。バランスがとれている。少しの複雑さ。

味

直接的。ペッパー・フレークがリッチで複雑に混じりあい、次に、本当に甘いソフトなフルーツっぽさ。すべてが煤／苔のようなスモークっぽさでつながっている。ほのかに硫黄。海と海岸、そして、甘いものと燃え立つものとスモーキーなものが活発に生き生きと混ざっている。

フィニッシュ

コショウのよう、ドライ。

またもや、このウイスキーでも、矛盾するように見える要素のバランスがとれている。

香り

砂浜のたき火。スモークハム、塩。甘さが全てを一緒に押さえつける。土のようなものが層をなしている。

味

炒ったコショウで砕いた黒コショウが入っている。甘い、スパイスのよう、そこには上品なソフトっぽさが入っている。

フィニッシュ

ドライ、スパイスのよう。

バランスがとれていて素晴らしい。夏のスカイ島に連れて行って、浜辺でこのウイスキーを飲ませてくれ。