トマーティン　1976

テイスティングノート

8.9

香り

最初は、野菜の特徴、少しの調理したキャベツ（硫黄）。すぐにこんがり焼いたナッツになる、へーゼルナッツが甘味を添える。緑の森。しゃきっとしてチョコレート・バーボン・ビスケットをともなう。上品。

味

全種類の切花、柑橘系果物の皮。香りからすっかり姿を変える、ラズベリーの葉。興味をそそる薔薇の花びらの乾いた特徴、少しライチ。美味しいタンニンのグリップ。

フィニッシュ

ショウガの根。

本当の特徴と上品さがある。

8.7

香り

麦芽のようで柑橘系。砂糖で煮詰めたレモン。さらにフルーツが開く。レッドカラントのゼリー。わずかにブラックカラント、そしてトフィーのようになる。きわめて複雑。

味

舌の上を美味しそうに流れる。スパイシーなシロップの中で、パッション・フルーツと黒フサスグリが爆発する。

フィニッシュ

暖かい、活気がある、スパイシーで麦芽のような後味をともなう。

リッチで複雑な年数を経たウイスキー。すべての回復力と活気を維持している。この前のウイスキー（トマーティン1967）とは実に違う。