オールド&レア　ブナハーブン

テイスティングノート

7.9

香り

乾燥ワラビと並んでたくさんのオークの影響。かなりドライでほのかに堅いトフィー。少しチャーした/スモーキーな特徴。プルーン、ブラジル・ナッツ、そのまわりに、ほのかに骨董品店。

味

渋みが強く少しの苦さをともなう。焼いた草とわずかな硫黄、背後に少しのフルーツ・ケーキの特徴をともなう。ここにもう一本の秋のウイスキーがある。

フィニッシュ

堅く引き締まっている、お香に似ている。

チェリー・ボム・カクテルが好きな人はこのウイスキーを好きになるだろう、しかし、私には少し行き過ぎだ。

7.3

香り

強烈。オークっぽい特徴が披露される。磨いた古い床。葉巻の箱。少量の白檀。骨董品店。アルコールを和らげるのに時間がかかる。デメララ糖、異国のフルーツ。

味

これから甘くなるものが、ざらざらしたオークとアルコールの強い刺激と闘う。最初から最後までトフィーが輝いて出てくる。

フィニッシュ

かなり持続するが、少しアストリンゼント。

オークが粗悪すぎるので非常に支配的で攻撃的。ウイスキーのカスクに入っている時間が少なかったら、すごいウイスキーになっていただろう。