ケルティック・コネクション　アフィナージュ・ソーテルヌ　1990　18年

テイスティングノート

7.8

香り

強烈、フルーティ。熟した白フサスグリ、汁気の多い桃、アプルサイダー。よりドライな特徴が開く。レーズン。マジパン。

味

ベルベットのよう。かなり濃厚。最初は甘い。ミルクチョコレートでレーズンとナッツをともなう。次にスパイスの炎を放つ。

フィニッシュ

スパイシー。暖かい。少量のタバスコ。

明らかにフルーツがリッチ、しかし、ソーテルヌ・カスクの影響は左隣のベンリアック・ソーテルヌほど歴然としていないようだ。レーズンの特徴は香りのほうに多く現れている。

8.5

香り

生気にあふれている、フルーティ。リンゴ酒でポーチした洋ナシとリンゴ。少しのアーモンドもそこにある。

味

満ち溢れていて、密集している。最初は甘く、ポーチしたフルーツをともない、最後はスパイスがきいたキックへと移動する。

フィニッシュ

暖かい、とても美味しい。

ソーテルヌの影響がまだここにあるが。麦芽の特徴の方が強い。しかし、非常に心地よい。