フェイマス　グラウス　ブレンデッド・モルト　37年

テイスティングノート

9.3

香り

ドライで芳しくて乾燥させたクランベリーをともなう、ほのかにドライフラワー、ブラック・チェリー、シナモンで甘くなる、次にオークのラクトン、クローバーの蜂蜜がやってくる。

味

チャーした樽、次にワックスっぽい感じでタバコ、ヒマラヤスギ、ナツメヤシ、緑茶に移行する。高揚している、複雑でバランスがとれている。

フィニッシュ

長い、気品がある。

これがジョン・ラムゼイの最後のブレンドなら、なんという行き方だ。巨匠にふさわしい。ゆっくりと永遠に変化し続ける多面的なウイスキーがブレンドされて最高の境地に達している。

7.4

香り

オークっぽくて樹脂っぽい。調理しすぎたクロフサスグリのジャム。サルタナレーズン。ほのかにかび臭い壁。リッチ、大きい。甘草。

味

濃厚でシロップのよう。オークっぽい甘さ。次にもっとよい特徴。そして、スパイス。まだあのクロフサスグリのジャム。

フィニッシュ

ドライ、スパイシー。グリップがきいているよう。

オークっぽいウイスキーは誰だって好きに違いない。たくさんのリッチな特徴と複雑さがある、でも、このオークは私には強すぎる。もっと早くカスクから出すべきだった。