余市 1991 カスクNo.129504
| 販売元 | 余市蒸溜所 |
| ビンテージ | 1991 |
| 年数 | |
| アルコール度数 | 64.0% |
| タイプ | ジャパニーズモルト |
| ブランド | |
| 地域 | 日本 |
| 入手可能地域 | 日本 |
| 参考価格 | €41-70 |
| 掲載号 |
テイスティングノート
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8.25
マーティン香り
花のよう。エステルっぽい。異国の果物。マンゴー、パイナップル。ベチベルソウの残響。誘惑的なブーケ。味
食欲をそそる、あっさりした甘さをともない、それは、ひと吹きの塩からいフェノールと風味のある果物を引き出す。度数の高いアルコールがとてもよくコントロールされている。スパイシーな切れ味。ほのかにシナモンと生姜。フィニッシュ
長いくスパイシーな触感。後味はスモーキー。コメント
これも戸外用のウイスキー、エステルのような上品さとフェノールのような鋭さが一体化している。アルコールの強さは水で調整する必要がある。
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8.5
デイヴ香り
あの異国的なヒメウイキョウ、ベチベルソウとユーカリのアロマ、ほのかにお香とアセトンをともなう。秋の果物と少しの肉っぽさもある。味
非常に芳しく強烈。白檀、柑橘油、保存されたミカン、芳しいハーブ、ライト・スモーク。非常にアロマティック、バランスがよく、実に気品がある。フィニッシュ
マラスキーノ、ハーブとスモーク。コメント
ちょっと異常なところがあるけれども本当に画期的なウイスキーだ。素晴らしく好ましい。
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