フェイマス　グラウス　スコッティシュ・オーク

販売元
ビンテージ
年数
アルコール度数	45.0%
タイプ	スコッチブレンデッド
ブランド	ザ・フェイマス・グラウス
地域	スコットランド
入手可能地域	蒸溜所の売店、www.thefamousgrouse.comのみ
参考価格	€26-40
掲載号	ウイスキーマガジン・ジャパン 55号

テイスティングノート

香り

初めは少し遠慮がち。コケのようで、少量の洋ナシ、ワイン・ガム、リンゴジュースをともなう。穏やかでむらなく混ざっている。

味

ミント・チョコレート、ライト・ココア、そして、歯ざわりのよい触感が和らいで、タンジェリン、フルーツ・ゼリー、ベリーによって高揚する。クローブ、シナモンのスパイスっぽさでバランスをとっている。

フィニッシュ

ベリー。かなり短くて少しオークっぽいグリップ。

いつまでもまとまっている。ストレートで飲むのがベスト。冷やしてくれる。チキン“アラ・ラ・クレーム”とよく合うだろう。

香り

ドカッ！　オークっぽいタンニンがいっぱい。そして、アメリカン・オークのような特徴。バニラと松の木の樹液。数種類のやわらかい果物、そして、へザーをいぶした煙も少しある。

味

バーン！　また、さらに多くのバーボンのようなオークのタンニン。しかし、下に若干のモルトの特徴が隠れている。

フィニッシュ

さらに樹液の多い樽っぽさ。

これは私が考えていたスコッチなのか？そうだ。しかし、私たちがこれまで飲んできたものとは違う。興味深い。